QR-code case study in restaurants: succesverhalen

Talrijke restaurants hebben QR-codes toegevoegd. De meeste behandelen ze als vervanging voor papieren menu's en laten het daarbij. Wie echt resultaat boekt, gaat verder. Hier vindt u concrete voorbeelden van restaurants die QR-codes goed inzetten, en wat u daaruit kunt meenemen.

Belangrijkste punten

• Met dynamische QR-codes kunnen restaurants inhoud bijwerken zonder iets opnieuw te drukken.
• Geofencing trekt bezoekers aan tijdens rustige uren.
• Het bijhouden van scangegevens leidt tot slimmere marketingbeslissingen.

Wat dynamische QR-codes te bieden hebben

Een dynamische QR-code is er een die u kunt bewerken nadat hij is gedrukt. Wijzig de bestemmings-URL wanneer u maar wilt. Werk het menu bij, plaats een nieuwe promotie of leid door naar een reserveringspagina. De fysieke code blijft hetzelfde. Voor restaurants die hun dagschotels dagelijks wijzigen, is dit van groot belang. U stopt met opnieuw drukken en werkt voortaan gewoon een link bij.

Geofencing gebruiken om mensen binnen te halen

Geofencing legt een virtuele grens rond een locatie. Wanneer iemand met een smartphone dat gebied betreedt, kunt u een melding of aanbieding activeren. Een café stelde een geofence in rond een drukke winkelstraat vlak bij hun locatie. Wanneer potentiële klanten voorbijliepen, ontvingen zij een QR-code-aanbieding voor een gratis koffie bij elk gebak. Dit trok bezoekers aan tijdens de middagdip, wanneer het café normaal halfleeg was.

Een bistro die het goed aanpakte

Een kleine bistro verving hun gedrukte menu's door dynamische QR-codes op elke tafel. Klanten scanden om de dagschotels, foto's en ingrediëntgegevens te bekijken. De bistro voegde onderaan het digitale menu ook een vraag toe als feedbackprompt. Eenvoudig: “Hoe was uw bezoek vandaag?” met een duim omhoog of omlaag. Resultaat: 30% meer betrokkenheid bij de dagschotels en 20% meer herhaalbezoeken binnen drie maanden. De feedbackgegevens hielpen hen twee slecht presterende gerechten te schrappen en volop in te zetten op wat de gasten daadwerkelijk lekker vonden.

Snellere service, tevredener klanten

Contactloos bestellen via QR-codes verkort de wachttijden. Klanten scannen, bekijken en bestellen in hun eigen tempo. Geen bediening aanschieten om een menu te krijgen. Geen wachten tot iemand een bestelling opneemt. Eén restaurant uit het middensegment meldde dat hun gemiddelde tafeldoorlooptijd met 12 minuten daalde na de overstap op bestellen via QR. Voor een restaurant met 60 zitplaatsen op een drukke avond is dat aanzienlijk. Meer couverts, dezelfde uren.

Wat de scangegevens u vertellen

Elke scan genereert gegevens. Hoeveel mensen scanden. Wanneer. Waar zij naar keken. Welke promoties clicks kregen en welke werden genegeerd. Eén restaurant ontdekte dat hun weekendbrunch-promotie drie keer zoveel scans kreeg als hun doordeweekse lunchdeal. Daarom verschoven zij budget naar brunchmarketing en zagen een directe omzetstijging. Zonder scananalyse zouden zij hun budget gelijk zijn blijven verdelen en de helft ervan hebben verspild.

Dit zijn geen hypothetische scenario's. Restaurants gebruiken QR-codes op dit moment op deze manier. Het verschil tussen wie resultaat ziet en wie niet, komt neer op twee zaken: het gebruik van dynamische codes in plaats van statische, en het daadwerkelijk bekijken van de gegevens.

Gerelateerde artikelen

• Voordelen van QR-codes in restaurants
• Het belang van QR-code-analyse
• Restaurantprocessen optimaliseren met QR-codes

Veelgestelde vragen

Hoe kunnen QR-codes de marketing van restaurants verbeteren?

Zij geven u een direct kanaal naar klanten aan tafel. Verwijs naar promoties, verzamel feedback, promoot loyaliteitsprogramma's. En omdat elke scan wordt bijgehouden, ziet u precies wat werkt. Geen giswerk.

Wat zijn de voordelen van het gebruik van dynamische QR-codes?

U kunt de inhoud achter de code wijzigen zonder opnieuw te drukken. Scananalyse bijhouden. Tijdgebonden promoties uitvoeren. A/B-tests met verschillende landingspagina's. Alles vanuit één dashboard. Statische codes kunnen dat niet.

Hoe werkt geofencing met QR-codes?

U bakent een geografisch gebied rond uw restaurant af. Wanneer een smartphone dat gebied betreedt, kunt u een gerichte aanbieding of melding met een QR-code activeren. Zo verandert u nabijgelegen voetgangersverkeer in klanten, vooral tijdens rustige periodes.