レストランにおけるQRコードのメリットを知る

QRコードはレストランのコストを削減します。印刷を減らします。サービスを速くします。これまで得られなかったデータをもたらします。しかしこれらは目に見える明白なメリットに過ぎません。ここでは、QRコードを適切に使ったときにレストランに実際にもたらすものを、より詳しく見ていきます。

要点

• QRコードは印刷メニューに取って代わり、すぐにコストを削減します。
• ダイナミックQRコードを使えば、客の行動に基づいてオファーをパーソナライズできます。
• スキャンデータは、客が実際に何を求めているかを理解する助けになります。

より多くのエンゲージメント、より少ない摩擦

テーブル上のQRコードは、客にメニュー、特別メニュー、プロモーションへの即時アクセスを与えます。店員がメニューを持ってくるのを待つ必要はありません。部屋の向こうの黒板を目を細めて見る必要もありません。スキャンして、提供されているものを見て、注文する。関わるのに手間がかからないほど、多くの人がそうします。これは理論ではありません。スキャンデータで確認できます。

より速い運営、より少ないボトルネック

QRコードによる非接触注文は、スタッフの移動回数を減らします。客は自分のスマートフォンでメニューを閲覧し、準備ができたら注文します。店員は「特別メニューは何ですか?」に答える時間を減らし、実際に料理を提供する時間を増やせます。忙しい金曜の夜には、その効率化がすぐに積み重なります。テーブルの平均滞在時間を10〜15分短縮したと報告するレストランもあります。

行動に反応するマーケティング

ダイナミックQRコードは、スキャン後に客が何をするかを追跡します。誰かが同じ料理を3回注文すれば、その品のターゲットを絞ったオファーを送れます。毎週末に来店する客には、ロイヤルティ特典が理にかなっています。これはマスマーケティングではありません。具体的で、データに基づき、受け取る人に実際に関連したものです。だからこそ、全員に同じチラシを配るよりもうまく機能するのです。

顧客の好みに関する実際のデータ

スキャンのひとつひとつがデータポイントです。人々が最もスキャンするのはいつか?どのメニュー品が最も閲覧されるか?どのプロモーションが実際の注文を生み出すか?こうした情報は、かつては高額な市場調査を必要としました。今では、QRコードのダッシュボードが無料で提供してくれます。それを使って、メニュー、価格、プロモーションを調整してください。スキャンデータを定期的に見るレストランは、より良い判断を下します。それを無視するレストランは、ただ当て推量をしているだけです。

マーケティングコストの削減

メニュー、チラシ、販促物の印刷にはお金がかかります。価格を変えるたびに刷り直しが必要です。ダイナミックQRコードはそのサイクルを取り除きます。ダッシュボードからメニューを更新できます。プロモーションを2分で変更できます。デザイナーも、印刷業者も、待ち時間も不要です。1年を通せば、ほとんどの中規模レストランにとって、その節約は数千の額に達します。そして、それぞれの展開にほとんどコストがかからないため、より多くのプロモーションを実施できます。

QRコードの真のメリットは技術そのものではありません。それがもたらすデータと柔軟性で何をするかです。デジタルメニューから始めましょう。次に分析を加えます。そしてターゲットを絞ったプロモーションに進みます。うまくいくものの上に積み重ねていくのです。

よくある質問

QRコードは食事体験をどのように高めますか?

客にメニュー、特別メニュー、注文への素早いアクセスを提供します。待たされることがありません。体験がより速く、より現代的に感じられ、人々が実際に何を見て何を注文するかのデータが得られます。

QRコードはレストランにとって費用対効果が高いですか?

非常に高いです。何かが変わるたびにメニューを刷り直すのをやめられます。チラシや物理的な販促物を減らせます。ダイナミックQRコードのプラットフォームは、ほとんどのレストランが年間の印刷に費やす額のごく一部で済みます。

レストランはQRコード分析からどんな知見を得られますか?

スキャン数、スキャンのピーク時間、人気のメニュー品、デバイスの種類、位置情報のデータです。どのプロモーションが実際に注文を生み出し、どれが無視されるかが分かります。それが、マーケティング予算をどこに投じるべきかを教えてくれます。

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